Interfood és Pharma Kft.
A minőségi alapanyagok szakértője

Képviselt cégek

MonerA MONER COCOA SA a Nederland csoport tagjaként gyártja kakaótermékeit 3 gyártóüzemében, amelyből kettő Spanyolországban, egy pedig Elefántcsontparton található.

A MONER COCOA 100 %-ban családi tulajdonban működik Barcelonában.

Éves gyártókapacitása 20.000 tonna kakaópor és 6.000 tonna kakaóvaj. Legmodernebb gyárát 2005-ben nyitotta meg La Selva del Camp-ban, ahol technológiájának köszönhetően alacsonyabb áron tudnak sötétebb színárnyalatú kakaóporokat gyártani.
A termékkínálatban többféle természetes és alkalizált kakaópor is megtalálható, kakaóvajból pedig élelmiszeripari és USP /NF minőséget gyártanak. A kakaóporokat dupla rétegű (polietilén + papír) zsákos csomagolásban szállítják, hogy az Ügyfél tökéletes állapotban kapja meg a rendelt árut. 

Nederland SANederland kakaó termékek

A Nederland egy független családi vállalkozásként gyártja 1935 óta a kakaó termékeket Barcelona melletti gyárában.

Termékek:

Kakaómassza

A Nederland többféle megoldást kínál ügyfeleinek: standard natúr, alkalizált és finomított (25 mikron alatti részecske méretű) kakaómasszát.

Ezen kívül elérhetők egyedi termőhelyről származó, jellegzetes ízű, single origin kakaómasszák is.

Rendelhető tömb, pasztilla és folyékony formában.

Kakaóvaj

Természetes és szagtalanított kakaóvaj. Elérhető tömb és folyékony formában.

Kakaópor

A széles választékban rendelhető kakaóporok többféle színárnyalatban elérhetők, amely egyrészt a termőhelynek, másrészt az alkalizálási eljárásnak köszönhető.
A kínálatban megtalálható 10-12 %, 16% és 20-22% kakaóvaj tartalmú kakaópor.

További információ: www.chocoweb.com

Nexira Food
A Nexira Food piacvezető a világon a gumiarábikum terén és nagy tapasztalattal rendelkezik a növényi hidrokolloidokkal kapcsolatban

A természetes alapanyagok funkcionális alkalmazási lehetőségei: 

  • Üdítőitalokban
  • Pékárukban
  • Édesipari termékekben

Táplálkozás-élettani hatásokkal rendelkező alapanyagok:

  • Humán táplálkozásra
  • Állateledelben
  • Takarmányban

Saját márkás termékek

  • FibregumTM
  • InstantgumTM

Honlap: www.nexira.com

NutriloNyersanyagok

  • Önálló vitaminok
  • Ásványi anyagok: kálium, foszfor, magnézium, cink, mangán, vas, stb.

Félkésztermékek:

  • Vitamin és ásványi anyag keverékek előállítása igény szerint

Késztermékek:

  • Pezsgőtabletták
  • Szopogató tabletták
  • Keményzselatin-kapszulák

Honlap: www.nutrilo.de

Nexira Health
Kaktusz-gyümölcs kivonat a jobb alakért
Súlycsökkentő barna alga kivonat
Egészséges zsírmegkötő rost kaktuszból
Természetes nitrogén monoxid növelő sportolóknak
Természetes anti-stressz termék
Az izületek egészségének megőrzésére
Természetes resveratrol szőlőből
OPC-ben gazdag szőlőmag kivonat
Antioxidáns szőlőkivonat
Tőzegáfonya kivonat

Honlap: www.nexira.com

  • Düllberg KonzentraIllatok
  • Illóolajok
  • Aromák
  • GMP/Pharma

Honlap: www.duellberg-konzentra.de

Berlin PackagingHolland és amerikai gyártásból származó PET és HDPE alapanyagú tégelyek és flakonok gyártása táplálék-kiegészítők, élelmiszeripari-és kozmetikai felhasználásra.

A kínálatban szerepelnek üveg csomagolóanyagok és többféle kiegészítők (mérőkanalak, pipetták).

Kupakok széles választéka is rendelkezésre áll az Ön termékének biztonságos zárásához.

A teljes katalógus megtekintéséhez kattintson ide: Alpha katalógus 2014

Honlap: www.berlinpackaging.com

Luker ChocolatesA Luker Chocolates egy kolumbiai csokoládégyár, amely 1906 óta családi vállalkozásként működik Bogotában. A babtól a tábláig típusú feldolgozó, és mivel a kakaóbabot közvetlenül a termelőktől vásárolja, a gyártás összes lépését kontrollálni tudja, ezzel biztosítva a hosszútávon kiszámítható magas minőséget.

Termékeik kolumbiai single origin, azaz termőhely szelektált csokoládék és kakaó származékok.
A világon megtermelt kakaóbabok 92 %-a úgynevezett tömegkakaó1, következésképpen a kereskedelemben kapható kakaó termékek nagy része is ebből a fajtából készül. A fennmaradó 8 %-ra lehet alkalmazni a „Cacao Fino de Aroma” besorolást, ami a Nemzetközi Kakaószervezet által felállított követelményrendszernek való megfelelés alapján alkalmazható. A Luker Chocolates kizárólag Fino de Aroma kakaóból dolgozik, amelynek köszönhetően gyümölcsös-malátás-virágos ízjegyek fedezhetők fel a csokoládéiban. A kakaóbabok fenntartható fejlődésű, etikus kereskedelemből származnak, a csokoládék „bean to bar” típusúak, kizárólag természetes kakaóvaj és természetes vanília felhasználásával.

Termékpalettájukon megtalálható a kakaóvaj, kakaóbab töret, kakaómassza, fehér-, tej- étcsokoládék, hozzáadott cukor nélküli (édesítőszeres) tej- és étcsokoládék. Cégünk a 20/25 kg-os ipari kiszerelésű termékeket forgalmazza Magyarországon.

1 http://www.icco.org/about-cocoa/fine-or-flavour-cocoa.html

Termékeink

Hírek
aktualitások

Hírlevél
Az Adatvédelmi tájékoztatót megismertem, elfogadom
2024.04.09.
Kakaópiaci riport: hullámvölgyek és kilátások

Összefoglalás a jelenlegi kakaópiaci helyzetről: A kakaó világpiaci ára az elmúlt évben több mint háromszorosára emelkedett, mivel a globális kínálati piac már a harmadik egymást követő évben hiányt szenvedett. A nyugat-afrikai ország a kakaótermelés legalább 30%-os csökkenésére számít. Április 18-án teszik közzé a feldolgozási adatokat, a jelenlegi állás arra enged következtetni, hogy a számok alakulását a nyersanyaghiány mozgatja majd elsősorban, és nem pedig a vélhetően csökkenő kereslet.

2024.03.19.
A kakaópiac aktuális kihívásai 2024-ben
A kakaópiac 2023/2024-es szezonjában jelentős változásokon megy keresztül, amelyek számos kihívással és lehetőséggel járnak. Az International Cocoa Organization (ICCO) előrejelzése szerint a jelenlegi szezonban világszerte 374 000 tonna kakaóbab hiány várható.
2024.03.08.
NutriBeauty - A bőr megújulásának kulcsa

A NutriBeauty termékvonal kiemelkedő lehetőséget nyújt a szépség és fiatalság megőrzésére, természetes összetevőkkel és innovatív megoldásokkal segíti elő a bőr, a haj és a köröm egészségét. Fontos, hogy figyelmet szenteljünk testünk belső és külső ápolására, hogy megőrizzük szépségünket és vitalitásunkat hosszú távon.

2024.02.22.
Akáciagumi: természetes megoldás a cukorcsökkentésre

A cukorcsökkentés kihívásokkal teli folyamat, mivel az alapanyagnak fontos funkcionális tulajdonságai is vannak, amelyek az édes ízen túlmutatnak. Az akáciagumi segítség lehet, hiszen egy természetes textúrázó alapanyag, amely megoldást jelenthet a technikai kihívásokra, miközben megfelel a fogyasztók egyre növekvő elvárásainak is.

2024.02.16.
ID-alG™: a megbízható megoldás a súlykontrollhoz

A barna alga kivonat segít a testsúly szabályozásában: korlátozza a zsír- és cukorraktározást a szervezetben. Gazdag tengeri polifenol tartalmának köszönhetően, blokkolja a két fő emésztőenzim, a lipáz és az amiláz aktivitását. Az ID-alGTM egy súlycsökkentő alternatíva, amelynek fő célcsoportját a 45 év felettiek jelentik.

2024.02.16.
Ginzeng: az évezredek óta fennálló egészségmegőrző csodaszer

Az élet modern kihívásaihoz való alkalmazkodás során egyre növekvő igény mutatkozik az egészség és a vitalitás fenntartására. Sokan keresnek az energiaszintjük növelése érdekében hatékony megoldásokat. A ginzeng stimulálhatja az energiaszintet és fokozhatja a vitalitást. A növényben található ginzenosidek nevű bioaktív vegyületek stimulálják az idegrendszert, javítja az energiatermelést és az anyagcserét.

2024.02.14.
Navigálás a kakaóválságban: A kakaótermelő országok közelebbről megvizsgálva
A kakaópiac jövőbeli alakulását bizonytalanság övezi. Miközben a kereslet továbbra is erős, a kínálat továbbra is korlátozott, ami a kakaó árát soha nem látott szintre emelte. Stratégiai beavatkozásokra van szükség a kakaótermelés fenntarthatóságának biztosítása érdekében.
2024.02.01.
Új év, új kezdet! Súlyszabályozás és egészséges életmód: táplálékkiegészítőink segítségével elérheti céljait

A testsúly szabályozása számos embert érintő kihívás, és az étvágyszabályozás kulcsfontosságú tényező ebben a folyamatban. A Carolean™ egy innovatív termék, amely a szentjánoskenyér és nopál (Opuntia ficus-indica) összetevőkre épül, és kifejezetten az étvágyszabályozás hatékonyságára fókuszál. Ezt a szinergikus készítményt úgy tervezték, hogy egyszerre nyújtson hatékonyságot és kényelmet azoknak, akik a testsúly szabályozásán dolgoznak.

2024.01.25.
Bőrápolás a hideg hónapokban: az egészséges bőr titkai
A hideg hónapokban különösen fontos odafigyelni bőrünk megfelelő ápolására. A hidratálás, táplálkozás és antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása mind hozzájárulhatnak a bőr egészségének megőrzéséhez. A cink, astaxanthin, C-vitamin, vörösáfonya és kollagén kulcsszerepet játszanak ebben a folyamatban.
2024.01.18.
A kakaópiac kihívásai és kilátásai: friss adatok és elemzések

A kakaópiac jelenlegi állapota aggasztó, miközben Elefántcsontpart és Ghána is jelentős exportcsökkenést tapasztal. A Kakaó-Kávé Tanács (CCC) a termelési visszaesésre hivatkozva leállítja a 2024/25-ös termés értékesítését a már eladott kb. egy millió tonnán felül. A kameruni gazdák elégedettek a nemzetközi árszintekkel, míg a Harmattan időjárási jelenség kihívásokat vet fel. A piaci áttekintés negatív, a kakaótermékek piacán pedig a vaj iránti erős kereslet és az árak emelkedése figyelhető meg. Az iparágnak sürgősen alkalmazkodnia kell a változó körülményekhez a stabilabb jövő érdekében.

2024.01.10.
A 2024-es év tíz legfőbb trendje

Az előző év során az élelmiszerárak állandó emelkedése miatt általánosságban visszaesett a fogyasztás, azonban az erre irányuló kutatások azt mutatják, hogy mindennek ellenére is hajlandóak többet költeni a fogyasztók olyan élelmiszer-összetevőkre, amelyek összhangban vannak értékrendjükkel.

Ezek alapján a gyártók még a gazdasági nehézségek idején is többet tudnak nyújtani a fogyasztók számára, mint csupán a termékek árának csökkentése. Az emberek számára kiemelkedő fontosságú érték a fenntarthatóságra való törekvés, az egészségesebb táplálkozás és az egyéb etikai szempontok. Tehát összességében számos olyan tényező jelenik meg egy termék kiválasztása során, amely plusz értéket jelent a vásárlók számára.

2023.12.20.
A memória egészség megőrzésének jelentősége

 

A Nexira által piacra dobott Cognivia egy speciális termék, amelyet a mentális teljesítmény, illetve a kognitív funkciók támogatására hoztak létre. A Cognivia egy olyan természetes összetevőkön alapuló komplex termék, amely gondosan kiválasztott összetevőket tartalmaz az agy működésének támogatására.

Az étrend-kiegészítő a rozmaring és a zsálya kivonatán alapul, melyeket hagyományosan a mentális éberség és koncentráció támogatására használtak. Ezek az összetevők számos antioxidáns tulajdonsággal rendelkeznek és segíthetnek az agyi funkciók, például a memória és a figyelem javításában.

2023.11.21.
Kakaópiaci riport: A kakaópiac kihívásai

A globális kakaópiac számtalan kihívással és bizonytalansággal néz szembe a jelenlegi szezonban. A Nemzetközi Kakaószervezet becslése szerint a 2023/24-es szezonra mintegy 100 000 tonnás hiány várható, ami egy összetett és változékony piaci környezetet vetít előre.

Minden hír »

© 2017, Interfood. All rights reserved
Főoldal / Adatvédelem / Impresszum