Interfood és Pharma Kft.
A minőségi alapanyagok szakértője
nyelv='hu' and aktiv=1 and id=18

A kakaópiac kihívásai és kilátásai: friss adatok és elemzések

 

A kakaópiac jelenlegi állapota számos figyelemreméltó kihívást és változást hozott a globális kakaókereskedelemben és iparágban. Az alábbiakban részletesen elemzésre kerülnek a legfontosabb fejlemények, amelyek befolyásolják a kakaópiacot.

Elefántcsontpart

Az elefántcsontparti kakaóexport számottevő visszaesést mutat december végéig, 827 000 tonnára csökkentve az előző év azonos időszakához képest, ami 34%-os csökkenést jelent. A 2022. október és 2023. szeptember közötti exportadatok szintén csökkentek 9,5%-kal. A novemberi őrlési adatok is 16%-os csökkenést rögzítenek az előző év azonos időszakához képest, mindössze 46 818 tonnát őrölve meg az elefántcsontparti üzemek. A Kakaó-Kávé Tanács (CCC) döntése, miszerint leállítja a 2024/25-ös termés értékesítését, a termelés visszaesésére hivatkozva, bizonytalanságot vet fel a piacon.

Ghána

A ghánai kakaóimport rendkívül aggasztó, november végéig 51%-os csökkenést mutatva az előző év azonos időszakához képest, mindössze 189 470 tonnát érve el.

Kamerun

A kameruni gazdák pozitívan reagálnak a jelenlegi nemzetközi árszintekre, és ambiciózus éves céljuk 300 000 tonna kakaóbab termelése.

Időjárási Hírek

Az időjárás kiszámíthatatlansága is nehezíti a helyzetet. A Harmattan1 száraz széllel és esőhiánnyal érkezett a kakaóültetvényekre, amely potenciálisan negatív hatással lehet a termés nagyságára.

Piaci Áttekintés

A 2023/2024-es kakaótermés hiánya egyre nő, és a legoptimistább előrejelzések is legalább -230 ezer tonnás globális kakaóhiányt jósolnak. A kakaóbab ára emelkedő trendben mozog, de vannak időnként jelentősebb ingadozások, mint például a január 8-i jelentős esés az árupiacon.

Kakaótermékek

A kakaótermékek piacán néhány jelentős változás is megfigyelhető. A vaj iránti erős kereslet fennmarad, emellett a szilárd anyagok (kakaópogácsa/por) árai is emelkednek, bár lassabban, mint vártuk.

Rövid Összefoglalás: A Globális Kakaópiac 2024-ben

A kakaópiac komplex kihívásokkal küzd, a termelési visszaesés, az időjárási tényezők és a piaci ingadozások együttes hatásával. A szereplőknek alkalmazkodniuk kell az aktuális helyzethez, figyelemmel kísérve a környező tényezőket, hogy biztosítsák a stabilabb jövőt a globális kakaópiac számára.

 

 

 

 

 

1A Harmattan szél forró, száraz, nyugat-afrikai passzátszél.

 

Források:

Gomez, M., Perán, J. és Suárez, P. – Market Update (Nederland – Moner Cocoa Group) 2023.01.08.

 

Minden hír »

Termékeink

Hírek
aktualitások

Hírlevél
Az Adatvédelmi tájékoztatót megismertem, elfogadom
2024.04.09.
Kakaópiaci riport: hullámvölgyek és kilátások

Összefoglalás a jelenlegi kakaópiaci helyzetről: A kakaó világpiaci ára az elmúlt évben több mint háromszorosára emelkedett, mivel a globális kínálati piac már a harmadik egymást követő évben hiányt szenvedett. A nyugat-afrikai ország a kakaótermelés legalább 30%-os csökkenésére számít. Április 18-án teszik közzé a feldolgozási adatokat, a jelenlegi állás arra enged következtetni, hogy a számok alakulását a nyersanyaghiány mozgatja majd elsősorban, és nem pedig a vélhetően csökkenő kereslet.

2024.03.19.
A kakaópiac aktuális kihívásai 2024-ben
A kakaópiac 2023/2024-es szezonjában jelentős változásokon megy keresztül, amelyek számos kihívással és lehetőséggel járnak. Az International Cocoa Organization (ICCO) előrejelzése szerint a jelenlegi szezonban világszerte 374 000 tonna kakaóbab hiány várható.
2024.03.08.
NutriBeauty - A bőr megújulásának kulcsa

A NutriBeauty termékvonal kiemelkedő lehetőséget nyújt a szépség és fiatalság megőrzésére, természetes összetevőkkel és innovatív megoldásokkal segíti elő a bőr, a haj és a köröm egészségét. Fontos, hogy figyelmet szenteljünk testünk belső és külső ápolására, hogy megőrizzük szépségünket és vitalitásunkat hosszú távon.

2024.02.22.
Akáciagumi: természetes megoldás a cukorcsökkentésre

A cukorcsökkentés kihívásokkal teli folyamat, mivel az alapanyagnak fontos funkcionális tulajdonságai is vannak, amelyek az édes ízen túlmutatnak. Az akáciagumi segítség lehet, hiszen egy természetes textúrázó alapanyag, amely megoldást jelenthet a technikai kihívásokra, miközben megfelel a fogyasztók egyre növekvő elvárásainak is.

2024.02.16.
ID-alG™: a megbízható megoldás a súlykontrollhoz

A barna alga kivonat segít a testsúly szabályozásában: korlátozza a zsír- és cukorraktározást a szervezetben. Gazdag tengeri polifenol tartalmának köszönhetően, blokkolja a két fő emésztőenzim, a lipáz és az amiláz aktivitását. Az ID-alGTM egy súlycsökkentő alternatíva, amelynek fő célcsoportját a 45 év felettiek jelentik.

2024.02.16.
Ginzeng: az évezredek óta fennálló egészségmegőrző csodaszer

Az élet modern kihívásaihoz való alkalmazkodás során egyre növekvő igény mutatkozik az egészség és a vitalitás fenntartására. Sokan keresnek az energiaszintjük növelése érdekében hatékony megoldásokat. A ginzeng stimulálhatja az energiaszintet és fokozhatja a vitalitást. A növényben található ginzenosidek nevű bioaktív vegyületek stimulálják az idegrendszert, javítja az energiatermelést és az anyagcserét.

2024.02.14.
Navigálás a kakaóválságban: A kakaótermelő országok közelebbről megvizsgálva
A kakaópiac jövőbeli alakulását bizonytalanság övezi. Miközben a kereslet továbbra is erős, a kínálat továbbra is korlátozott, ami a kakaó árát soha nem látott szintre emelte. Stratégiai beavatkozásokra van szükség a kakaótermelés fenntarthatóságának biztosítása érdekében.
2024.02.01.
Új év, új kezdet! Súlyszabályozás és egészséges életmód: táplálékkiegészítőink segítségével elérheti céljait

A testsúly szabályozása számos embert érintő kihívás, és az étvágyszabályozás kulcsfontosságú tényező ebben a folyamatban. A Carolean™ egy innovatív termék, amely a szentjánoskenyér és nopál (Opuntia ficus-indica) összetevőkre épül, és kifejezetten az étvágyszabályozás hatékonyságára fókuszál. Ezt a szinergikus készítményt úgy tervezték, hogy egyszerre nyújtson hatékonyságot és kényelmet azoknak, akik a testsúly szabályozásán dolgoznak.

2024.01.25.
Bőrápolás a hideg hónapokban: az egészséges bőr titkai
A hideg hónapokban különösen fontos odafigyelni bőrünk megfelelő ápolására. A hidratálás, táplálkozás és antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása mind hozzájárulhatnak a bőr egészségének megőrzéséhez. A cink, astaxanthin, C-vitamin, vörösáfonya és kollagén kulcsszerepet játszanak ebben a folyamatban.
2024.01.18.
A kakaópiac kihívásai és kilátásai: friss adatok és elemzések

A kakaópiac jelenlegi állapota aggasztó, miközben Elefántcsontpart és Ghána is jelentős exportcsökkenést tapasztal. A Kakaó-Kávé Tanács (CCC) a termelési visszaesésre hivatkozva leállítja a 2024/25-ös termés értékesítését a már eladott kb. egy millió tonnán felül. A kameruni gazdák elégedettek a nemzetközi árszintekkel, míg a Harmattan időjárási jelenség kihívásokat vet fel. A piaci áttekintés negatív, a kakaótermékek piacán pedig a vaj iránti erős kereslet és az árak emelkedése figyelhető meg. Az iparágnak sürgősen alkalmazkodnia kell a változó körülményekhez a stabilabb jövő érdekében.

2024.01.10.
A 2024-es év tíz legfőbb trendje

Az előző év során az élelmiszerárak állandó emelkedése miatt általánosságban visszaesett a fogyasztás, azonban az erre irányuló kutatások azt mutatják, hogy mindennek ellenére is hajlandóak többet költeni a fogyasztók olyan élelmiszer-összetevőkre, amelyek összhangban vannak értékrendjükkel.

Ezek alapján a gyártók még a gazdasági nehézségek idején is többet tudnak nyújtani a fogyasztók számára, mint csupán a termékek árának csökkentése. Az emberek számára kiemelkedő fontosságú érték a fenntarthatóságra való törekvés, az egészségesebb táplálkozás és az egyéb etikai szempontok. Tehát összességében számos olyan tényező jelenik meg egy termék kiválasztása során, amely plusz értéket jelent a vásárlók számára.

2023.12.20.
A memória egészség megőrzésének jelentősége

 

A Nexira által piacra dobott Cognivia egy speciális termék, amelyet a mentális teljesítmény, illetve a kognitív funkciók támogatására hoztak létre. A Cognivia egy olyan természetes összetevőkön alapuló komplex termék, amely gondosan kiválasztott összetevőket tartalmaz az agy működésének támogatására.

Az étrend-kiegészítő a rozmaring és a zsálya kivonatán alapul, melyeket hagyományosan a mentális éberség és koncentráció támogatására használtak. Ezek az összetevők számos antioxidáns tulajdonsággal rendelkeznek és segíthetnek az agyi funkciók, például a memória és a figyelem javításában.

2023.11.21.
Kakaópiaci riport: A kakaópiac kihívásai

A globális kakaópiac számtalan kihívással és bizonytalansággal néz szembe a jelenlegi szezonban. A Nemzetközi Kakaószervezet becslése szerint a 2023/24-es szezonra mintegy 100 000 tonnás hiány várható, ami egy összetett és változékony piaci környezetet vetít előre.

Minden hír »

© 2017, Interfood. All rights reserved
Főoldal / Adatvédelem / Impresszum